Поголовье коров, свиней, птицы - 2018… Производство и потребление мяса и мясных продуктовАртикул: 4000506 - (Вводная часть обзора рынка)  Таблица: Поголовье коров в РФ и СЗФО, 2013-2018 года, по состоянию на 1 января года, тыс. головТаблица: Поголовье свиней в РФ и СЗФО, 2013-2018 года, по состоянию на 1 января года, тыс. головТаблица: Производство скота и птицы на убой по отдельным видам, тыс. тоннТаблица: Производство отдельных видов мясных изделий, РФ, тыс. тоннТенденции в потреблении мяса... Таблица: Потребление мяса и мясопродуктов в РФ, 2013-2016 гг., кг. на душу населенияВ России, в том числе в СЗФО наблюдаются положительные тенденции в сегменте свиноводства за последние несколько лет, в целом: увеличивается поголовье свиней, соответственно, увеличивается объем производства мяса свинины. В перерабатывающей промышленности, мы так же видим рост производства мяса свинины. Комментарии по рынку мяса и мясной продукции дает Александр Петренко - директор Исследовательской компании, опубликовано (при использовании данных Росстата) на аналитическом интернет портале Groupmarketing.RU.
В результате мы наблюдаем следующую картину: В 2016 году потребление мяса и мясопродуктов увеличилось на 4% по сравнению с 2015, до этого в динамике годовые изменения были до 1%. Данный рост был связан в первую очередь с ростом потребления свинины.
В птицеводстве, которое является лидером в животноводстве, в 2016-2017 гг в производстве, переработке ситуация стабильна, роста не наблюдается. В птицеводстве скачок отрасли был в 2015 году. Тенденция: поголовье птиц увеличилось в 2014 по сравнению с 2013 г., соответственно в 2015 году был рост производства и потребления.
Тенденции в поголовье РФ: 1) Уменьшение поголовья коров с 2013 года, в среднем на 1,1% в год;2) Рост поголовья птицы, в среднем на 2,4% в год; 3) Рост поголовья свиней, в среднем на 4,1% в год. · Тенденции в поголовье СЗФО: Рост поголовья скота: коров на 0,5% в год, птицы – на 1,0% в год, свиней – на 10,6% в год.
Таблица: Поголовье птицы в РФ и СЗФО, 2013-2018 года, по состоянию на 1 января года, тыс. голов Территория | 2013 г. | 2014 г. | 2015 г. | 2016 г. | 2017 г. | 2018 г. | РФ | 494578,5 | 527326 | 547195,3 | 547195,3 | 553010,5 | 556628,6 | В том числе СЗФО | 44443,1 | 46291,6 | 46358,1 | 46358,1 | 45975 | 46740,8 | 
Тенденции в объемах скота и птицы на убой на душу населения: а) С 2000 года – рост объема скота и птицы на убой на душу населения, с 30 килограмм в 2000 году до 67 килограмм в 2016 году; б) Рост объема скота и птицы на убой на душу населения в СЗФО с 24 килограмм в 2000 году до 48 килограмм в 2016 году. Общий объем мяса на душу населения ниже, чем в среднем по РФ, на 38,5%; в) Наибольший прирост объема скота на убой на душу населения в РФ наблюдался в 2007 году, в СЗФО – в 2010 году.
Таблица: Скот и птица на убой на душу населения в РФ и СЗФО, 2000-2016 гг., кг. на душу населения Период | Показатель РФ | Прирост РФ к предыдущему году, % | Показатель СЗФО | Прирост СЗФО к предыдущему году, % | 2000 | 30 | - | 24 | - | 2001 | 31 | 3,30% | 18 | -25,00% | 2002 | 33 | 6,50% | 19 | 5,60% | 2003 | 35 | 6,10% | 20 | 5,30% | 2004 | 35 | 0,00% | 20 | 0,00% | 2005 | 35 | 0,00% | 19 | -5,00% | 2006 | 37 | 5,70% | 21 | 10,50% | 2007 | 41 | 10,80% | 20 | -4,80% | 2008 | 44 | 7,30% | 23 | 15,00% | 2009 | 47 | 6,80% | 26 | 13,00% | 2010 | 50 | 6,40% | 31 | 19,20% | 2011 | 53 | 6,00% | 35 | 12,90% | 2012 | 56 | 5,70% | 38 | 8,60% | 2013 | 60 | 7,10% | 39 | 2,60% | 2014 | 62 | 3,30% | 42 | 7,70% | 2015 | 65 | 4,80% | 44 | 4,80% | 2016 | 67 | 3,10% | 48 | 9,10% | Тенденции в объемах скота и птицы на убой по видам: а) Рост объемов производства скота и птицы на убой, в 2016 году – на 3,8%; б) Наибольшую долю в объеме занимает птица и свиньи. Наблюдается рост объемов производства скота и птицы на убой в живом весе как по СЗФО, так и по России в целом. Таблица: Производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий, тыс. тонн Территория | 2013 г. | 2014 г. | 2015 г. | 2016 г. | 2017 г. | Прирост в 2017 г. к 2016 г., % | РФ | 12200 | 12900 | 13500 | 13900 | 14600 | 5,00% | в том числе в СЗФО | 746 | 801,4 | 848,4 | 908,2 | | | 
Тенденции в переработке мяса: - Рост объемов производства свинины и мяса пищевой домашней птицы, свинины в среднем на 14,4% в год, домашней птицы – на 7,2% в год. Снижение объемов производства говядины в 2017 году на 27,7%. Заметно снижение объемов производства говядины в СЗФО: с 2013 по 2016 год объем производства сократился на 48,3%; Рост объемов производства свинины в СЗФО в среднем на 21,4% в год с 2013 года; Рост объемов производства мяса домашней птицы, в среднем на 2,9% в год. Таблица: Производство отдельных видов мясных изделий, СЗФО, тыс. тонн Категория | 2013 г. | 2014 г. | 2015 г. | 2016 г. | 2017 г. | Прирост в 2017 г. к 2016 г., % | Говядина, кроме субпродуктов | 14,9 | 11,9 | 12,7 | 7,7 | | -27,70% | Свинина, кроме субпродуктов | 98,3 | 118,6 | 146,1 | 175,9 | | 8,60% | Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы | 376,1 | 383,9 | 390,9 | 409,7 | | 6,70% | Дата публикации: 24-04-2018г. Автор обзора: Грифон-Эксперт (СПБ) WEB: grifon-expert.ruo-kompanii.html
Читать обзор в полном объеме... Коммерческая версия обзора - см. по ссылке. Полностью отчет составляет 7742 симв. (без тегов), что есть, примерно, 2-3 страниц(ы) текста в формате Word.  Артикул обзора: 4000506 Стоимость доступа к коммерческой версии обзора составляет: 300 РУБ. Укажите ваш Email, на который будут отправлены (после оплаты) параметры доступа к прочтению обзора:
 Предприятие не осуществляет производственную деятельность. Основной экономической деятельностью ОАО Возрождение является предоставление услуг на рынке аренды помещений, сдача в аренду собственного недвижимого имущества, опубликовано аналитическим порталом groupmarketing.ru. Предприятие зарегистрировано в качестве налогоплательщика в г. |  Компания Финпромторг – это аналитическое бюро, работа которого направлена на анализ и изучение ситуации в области экономики. |  В соответствии с приказом Министерства, а также по инициативе администрации ПО Полет – Аргаяшский филиал ПО Полет был преобразован в государственное предприятие Аргаяшский радиозавод с выдачей свидетельства о государственной регистрации № 1 серии ГП № 422 от 27.12.91 г. |  Маркетинговый эксперимент – это причинно-следственное маркетинговое исследование для моделирования реального процесса продаж и изучения факторов, влияющих на его результативность. |
|